1. Opter pour des morceaux moins chers
Sommaire
L’une des premières astuces pour économiser sur la viande est de choisir des morceaux moins chers. En effet, certains morceaux sont nettement plus abordables que d’autres. Prenez le poulet par exemple, les cuisses sont souvent vendues à un prix plus doux que les blancs. Pour des idées de recettes avec ces morceaux de viande, consultez des sites comme Marmiton.
Comment faire son choix ?
Osez essayer de nouveaux morceaux. Par exemple, au lieu d’opter pour les filets de poulet, tournez-vous vers les cuisses ou les ailes. Ces morceaux sont généralement moins coûteux et tout aussi savoureux.
2. Acheter en gros
Acheter en gros est une autre astuce efficace pour faire des économies sur la viande. Les supermarchés et boucheries offrent souvent des rabais sur l’achat de grandes quantités de viande. Assurez-vous simplement d’avoir suffisamment d’espace pour stocker vos achats, comme un grand congélateur.
Comment optimiser l’achat en gros ?
Planifiez vos repas et congelez la viande en portions individuelles. Cela vous permet de décongeler seulement ce dont vous avez besoin pour chaque repas.
3. Faire bon usage de la viande hachée
La viande hachée est un choix économique qui peut être utilisé dans une variété de plats, allant des pâtes aux tacos en passant par les hamburgers. Elle est souvent moins chère que les morceaux entiers de viande et peut ajouter de la variété à vos repas.
Comment cuisiner la viande hachée ?
Incorporez la viande hachée dans différents types de cuisine. Par exemple, utilisez-la dans une lasagne italienne, un curry indien ou un chili con carne mexicain.
4. Saisir l’opportunité des produits à date courte
Les articles proches de leur date d’expiration sont souvent vendus à un prix réduit. Les magasins comme Intermarché et Leclerc proposent souvent des remises de 30 à 50% sur ces produits. Vous pouvez tout simplement acheter ces produits et les congeler immédiatement pour les utiliser ultérieurement.
Comment profiter au maximum de ces offres ?
Vérifiez attentivement les dates d’expiration et assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace de congélation à la maison. C’est un moyen formidable de réaliser de belles affaires tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
5. Surveiller les promotions et les offres spéciales
Dernier conseil mais non des moindres, gardez un œil sur les promotions disponibles dans vos magasins locaux. Les supermarchés proposent souvent des offres spéciales sur la viande, notamment pendant les périodes de fêtes. De plus, de nombreux magasins ont des applications mobiles qui vous permettent de suivre les promotions en temps réel.
Comment optimiser votre budget grâce aux promotions ?
Planifiez vos repas en fonction des promotions disponibles. Si le poulet est en promotion cette semaine, pourquoi ne pas prévoir des repas à base de poulet ?
Faire des économies sur l’achat de la viande n’est pas aussi complexe qu’il y paraît. En suivant ces 5 astuces simples, vous pouvez continuer à savourer de délicieuses viandes tout en respectant votre budget. Alors, pourquoi ne pas essayer dès aujourd’hui ?
