Les autocuiseurs font partie de cette gamme d’appareil électro-ménager moderne avec la sorbetière qui facilite la vie en cuisine. De plus, si vous souhaitez préparer un repas diététique, nul doute que ces bijoux dernière génération vous seront de grande utilité. Ils sont d’ailleurs de plus en plus incontournables dans nos cuisines. Ils sont de plus très écologiques grâce aux innovations technologiques dont ils bénéficient. Un autocuiseur électrique est un équipement qui s’est imposé comme un équipement de choix dans la cuisine, et difficile désormais de réussir à se passer de lui.
Comparatif 2024 Autocuiseur et multicuiseur : Moulinex Cookeo, Seb
Sommaire
Le problème, c’est que des autocuiseurs, il y en a de plus en plus qui inondent le marché. On en y voit à juste titre à se demander quel choix est le bon. Pour se rassurer de son achat, il faut pouvoir se faire les bonnes questions. Quels atouts ces robots culinaires ont-ils ? Dans quelle fourchette doit-on prévoir le budget d’acquisition ? Cet article vous invite à faire connaissance avec eux et à faire le choix qu’il faut.
Notre avis sur l’autocuiseur électrique Ninja foodi max
Ce robot culinaire Ninja est recommandé pour une famille de 6 personnes parce qu’il possède une grande capacité de 7,5 litres. Utilisant la technologie TenderCrisp, cet autocuiseur électrique assure une cuisson parfaite et savoureuse de vos plats. Il est facile à utiliser et vous pourrez régler la température en fonction de la recette à préparer. Son support réversible à 2 niveaux permet une utilisation facile. En outre, ce robot de cuisine est facile à nettoyer parce qu’il peut passer au lave-vaisselle.
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L’autocuiseur électrique Tefal fast&delicious
Cet autocuiseur électrique Tefal permet de gagner du temps lors de vos préparations avec sa puissance de 1 200 Watts. En outre, cet appareil de cuisine favorise la préservation des qualités nutritives de vos aliments et une économie d’énergie du fait de sa cuisson sous pression. Sa fonction de départ différé permet de programmer la cuisson de vos plats. Aussi, le temps de cuisson et la température peuvent être réglés en utilisant le mode manuel.
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Les raisons d’achat d’un autocuiseur électrique
Plusieurs raisons incitent les amateurs de cuisine à se procurer un autocuiseur électrique. Les caractéristiques habituellement reconnus aux robots de cuisine comme la mijoteuse électrique sont entre autres, la rapidité, la facilité d’utilisation et la saine qualité de la cuisson. D’ailleurs, l’autocuiseur ne déroge pas à la règle. Il est également autonome d’autant plus qu’il est muni d’une programmation intelligente permettant de cuir vos aliments en temps et en heure voulue. Mais avec les modèles de dernières générations, il y a de plus en plus de fonctionnalités que nous proposent les concepteurs.
Un équipement ultra pratique au quotidien
Une des premières qualités des autocuiseurs, c’est leur poids assez léger. Ils pèsent généralement entre 3 et 4 kg. S’il est vrai que certains sortent légèrement de cette tranche pour peser jusqu’à 6kg, il faut souligner que les autocuiseurs sont généralement faciles à manier du fait de leur poids plutôt léger. Ils sont faciles à déplacer et utile donc si vous allez camper par exemple. En plus de leur poids, ils bénéficient d’une finition parfaite toujours pour rendre aisé leur maniabilité. Par la même occasion, vous bénéficiez d’un design élégant dans votre cuisine.
Si vous cuisinez au quotidien, il est préférable que vous vous offriez un mijoteur ou encore un robot multi cuiseur. Ils sont adaptés pour un usage quotidien et présentent la fonction d’une grande rapidité dans la cuisson des aliments. Leur performance est supérieure aux modèles d’appareil de cuissons couramment rencontrés. Toutefois, il faut bien entendu relativiser cette information en fonction du repas que vous cuisinez. Un repas habituellement prêt en 1h le serait donc en 25 minutes et ainsi de suite.
Un équipement culinaire aux fonctionnalités révolutionnaires
Rapidité de cuisson en adéquation avec les normes nutritionnelles : telles sont les raisons pour lesquelles les autos cuiseurs électriques ont été conçus à la base. En d’autres termes, vous pouvez cuire rapidement et sainement vos aliments avec l’avantage de garder leur saveur. De plus, vous n’avez pas usé d’efforts physiques, l’appareil est automatisé et il suffit juste de le programmer pour la cuisson. Avec les dernières avancées, les fabricants ont ajouté de nouvelles fonctionnalités. Mais l’appareil sert toujours aux mêmes objectifs, suivant les mêmes usages. Toutefois, les marques de fabrication sont de plus en plus ambitieuses.
On connait à ces robots culinaires, quelques fonctionnalités déjà révolutionnaires comme la programmation de la durée ainsi que le mode de cuisson. L’arrêt automatique aussi est bien connu. La révolution pourrait être l’intégration de clé USB à ces robots de cuisine. Avec cette fonction, plus besoin de vous gêner. Vous programmer la recette et le cuiseur fait le reste. Vous gagnez donc du temps à vaquer à mille autres occupations avec l’avantage de pouvoir contrôler votre appareil à distance grâce au wifi intégré. Mais de nouvelles avancées se sont faites remarquées avec les fonctions nouvelles comme le régulateur de pression, l’option de départ différé qui vous permet d’interagir avec le robot pour contrôler la minute de départ de la cuisson ou encore l’option maintient à chaud de vos aliments. Bien sûr, il y’a toujours un mode manuel qui vous permet de cuisiner de bons plats. Vous n’êtes donc pas tenus de suivre les recettes intégrées.
Un appareil multifonction économique et écologique
Les robots culinaires sont également des appareils multifonctionnels. Ils offrent plusieurs modes de cuisson qui font leur originalité. Nous leur connaissons par exemple la cuisson à vapeur, la cuisson à l’étoffer, la cuisson par stérilisation, la cuisson à l’eau ou encore au bouillon. La variété des modes de cuisson que vous offrent ces robots de cuisine vous garantit qu’il y aura toujours en fonction de votre besoin, un modèle adapté. Pour une cuisson toujours plus rapide certains modèles sont munis d’un panier à vapeur avec un couvercle hermétique. Il faut toutefois préciser que tous les modèles ne sont pas vendus avec ces paniers à vapeur. Il faudra pour cela vous procurer un modèle spécialisé.
Conserver comme il se doit les minéraux et les vitamines ! Voilà une autre des nombreuses originalités des autocuiseurs. Parce que chaque plat revêt un caractère spécifique, ces robots de cuisine vous proposent des cuissons adaptées à chaque plat tout en conservant leur saveur naturelle. Il ne fait aucun doute que les autocuiseurs sont des appareils écologiques ! Ils ne consomment en effet pas grande quantité d’énergie électrique et d’eau. Fait normal, quand on sait que le temps de cuisson est grandement réduit. Il est possible de réguler l’intensité du feu dans le sens d’une réduction du temps de cuisson. A l’arrivée, vous consommez moins d’énergie électrique et vous faites ainsi des économies.
La simplicité d’entretien de l’autocuiseur électrique
Il faut juste de l’eau pour nettoyer ces petits appareils électroménagers. Ceci est possible grâce à leurs parois anti-adhérentes. Un peu d’eau dans la cuve donc et le tour est joué. Pour un nettoyage au grand complet, il existe des produits qui sont destinés à cet usage. Il suffit de vaporiser le dessous du cuiseur. L’entretien en gros est simple comme vous le constatez. Pour garantir robustesse et durabilité, les multi cuiseurs sont généralement conçu avec de l’acier inoxydable. Il existe aussi des modèles plus légers faits à base d’aluminium. Ceux-là vous sont donc conseillés si vous préférez les modèles légers. Leur sécurité est tout aussi garantie que celle en acier.
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Quelle différence entre l’autocuiseur et la cocotte-minute ?
En réalité, il n’y a pas de différence significative entre un autocuiseur et une cocotte-minute. Le terme « cocotte-minute » est en fait une marque déposée par la société Seb pour son autocuiseur.
Un autocuiseur (ou une cocotte-minute) est un ustensile de cuisine fermé hermétiquement qui permet de cuire les aliments rapidement à haute pression. La vapeur produite par la chaleur de la cuisson est emprisonnée dans l’autocuiseur, ce qui permet d’accélérer la cuisson des aliments jusqu’à deux fois plus vite qu’avec une cuisson traditionnelle.
L’autocuiseur est souvent utilisé pour cuire les légumes, les viandes, les poissons, les légumineuses, le riz et les pâtes. Il est également très pratique pour la stérilisation des bocaux de conservation.
En résumé, la seule différence entre un autocuiseur et une cocotte-minute est le nom. Ce sont deux termes pour décrire le même type d’ustensile de cuisine qui permet de cuire les aliments rapidement à haute pression.
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